együnk valamit

Anyák napi torta Természetesen minden gyermek a világ legszebb és legfinomabb tortáját szeretné anyák napi ajándékként az édesanyjának adni. Amennyiben nem cukrászatból származik ez a torta, hanem saját készítésű, nem árt, ha egyszerűen…

Hello Kitty torta   Akinek családjában óvodás vagy iskoláskorú kislány van, tudja, miről van szó. Hello Kitty tulajdonképpen egy mesefigura, egy fehér macska. Leggyakrabban a feje jelenik meg ábrázolásként édességen, ruhákon, kiegészítőkön. Ez a…

Sajtos tükörtojás '); //--> HOZZÁVALÓK: 12 szelet baconszalonna2 fej vöröshagyma10 dkg csiperkegomba3 dkg vajfél dl száraz fehérbor13 dkg lágy sajt1,5 dl tejszín4 tojásszerecsendió, őrölt bors, sóa sütéshez: vaj ELKÉSZÍTÉS Négy tűzálló…

Lecsó gazdagon '); //--> HOZZÁVALÓK: 12 zöldpaprika 8 paradicsom2 pár virsli1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma10-10 dkg füstölt szalonna és gomba6 tojás1-1 evőkanál olaj, pirospaprika és ételízesítőőrölt fehér borssógaluska ELKÉSZÍTÉS A…

Ínyenc sertés egytál '); //--> HOZZÁVALÓK: 50 dkg sütőtök (tisztitott)30 dkg füstölt kolbász20 dkg gomba10 dkg füstölt szalonna2 banán2 szál újhagyma2 gerezd fokhagyma2 babérlevél1 dl vörösbor1 citrom (leve)1 kávéskanál őrölt koriandercsipetnyi őrölt…

Hargitai sertésborda '); //--> HOZZÁVALÓK: 1,5 kg csontos sertéskaraj1 evőkanál mustár3 gerezd fokhagyma1 kiskanál majoránna2 evőkanál olaj1 kiskanál (konzerv) zöldborsó1 evőkanál paradicsompüré2 dl zöldséglevessó, őrölt borsa gombapéphezfél dl…

Gombával töltött sertés szűz zöldborsómártással '); //--> HOZZÁVALÓK: 80 dkg sertés szűzpecsenye1 dl olívaolaj1 kis fej vöröshagyma20 dkg csiperkegombafél csokor petrezselyem4 szál friss kakukkfű1 evőkanál mustár3 gerezd fokhagymaőrölt bors sóa…

Gombával töltött rántott tojás '); //--> HOZZÁVALÓK: 12 főtt tojás2 dkg vaj1 kis fej vöröshagyma10 dkg csiperkegomba1 kis csokor petrezselyemsó, őrölt borsa panírozáshoz10 dkg liszt3 tojás25 dkg zsemlemorzsa4 dl olaj, a sütésheza mártáshoz2 dl…

Erdeigombás-zöldséges borjúragu '); //--> HOZZÁVALÓK: 40 dkg borjúcomb5 dkg gyöngyhagyma1 sárgarépa10 dkg vegyes erdei gomba2 különböző színű paprika1 fej lilhagyma1 evőkanál mustár1 húsleveskockazöldfűszerek, őrölt bors, só ELKÉSZÍTÉS A…

Francia tejszínes zöldborsóragu rántott füstölt sajttal '); //--> HOZZÁVALÓK: 60 dkg zöldborsó (mirelit)1 fej lilhagyma20 centis póréhagyma2 zöldpaprika6 dkg csiperkegomba1 csapott evőkanál liszt4 dl tejszín3 dkg vaj1 csokor petrezselyemőrölt…

Erdeigomba-krémleves '); //--> HOZZÁVALÓK: 35 dkg erdei gomba (vegyesen)1 fej vöröshagyma1 evőkanál vaj6 dl húsleves (leveskockából)2 dl tejszín1,5 dl száraz fehérborlisztőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS Mossuk meg alaposan az erdei gombákat folyó vízben, hogy ne…

Csirke gombamártással '); //--> HOZZÁVALÓK: 6 csirkemellfilé25 dkg csiperkegomba1 citrom (leve és héja)1 evőkanál friss rozmaring1 mokkáskanál pirospaprika2 gerezd fokhagymafél dl olaj2 dl főzőtejszínőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A citromlébe belekeverjük…

Ázsiai gombás-húsos fasírt '); //--> HOZZÁVALÓK: 14 dkg fafülgomba (szárított)15 dkg üvegtészta70 dkg sertéshús3 sárgarépa1 fej vöröshagyma1 mogyoróhagyma2 tojás1 evőkanál szójaszósz1 gerezd fokhagyma3 evőkanál olaj8 salátalevél4 mentalevélőrölt…

    Hozzávalók: 1 csomag szárított rókagomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 db paradicsom, 8-10 szem fekete és zöld olajbogyó, 1-1 db kisebb cukkíni és padlizsán, 1 evőkanál vaj, olaj, bazsalikom, só, bors.   A beáztatott gombát…

Bacardi          Hozzávalók: 2 cl rum, 2 cl Triple Sec, 2 cl citromlé, citromhéj, cseresznye.   Shakerben összerázzuk, koktélos pohárba szűrjük, citromhéjolajjal…

Tejfölös krumplipaprikás recept Hozzávalók: 800 g újkrumpli, 50 g finomliszt, 40 ml olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 pohár tejföl, finomra vágott petrezselyem, 1 evőkanál ételízesítő, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, pirospaprika, őrölt fehér bors, kevés só.…

Borsófőzelék másképp recept Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 30 dkg sertéslapocka 1 paprika 30 dkg zöldborsó liszt pirospaprika bors só tej olaj Elkészítés: Az olajon megpirítom a hagymát,beleszelem a paprikát,megszórom pirospaprikával borsozom és rádobom a kockára vágott…

Csigabiga recept Hozzávalók: 1 kg liszt 1.5 margarin 3 dl tej 1 tejföl só 2 tojás 2 teáskanálnyi szódabikarbóna szezámmag, kömény 25 dkg reszelt sajt folpack Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval és a szódabikarbónával, elmorzsolunk benne egy margarint, hozzádolgozzuk a…

Sajtos kosárkák recept Hozzávalók: 28 dkg liszt 20 dkg ráma 1 tojás csipet só kevés sajtkrém Ezt jól összedolgozzuk,és vékonyan kibéleljük a kosárkákat.Világosra sütjük. Elkészítés: Töltelék: 2 dl tejből 2 evőkanál liszttel sűrű pépet főzünk. A tűzről levéve…

 Dobos torta  Dobos József, a „Dobos torta” névadója 1847. január 18. - án született Budapesten. A szakácsmesterség tanulását édesapja mellett kezdte meg.1878 -ban saját üzletet nyitott a Kecskeméti utca 12 alatt. Dobos szerelmese volt mesterségének, és…

Zöldséges sajtburger '); //--> HOZZÁVALÓK: 20-20 dkg sárgarépa és karfiol1 paradicsom2 evőkanál majonéz15 dkg reszelt ementáli sajt4 szezámmagos hamburgerzsemleőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A sárgarépákat megtisztítjuk, lereszeljük. A karfiolt nagyon kicsi…

Töltött kenyér 2. '); //--> HOZZÁVALÓK: 1 egész vagy 2 fél bagett30 dkg darált hús1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma5 dkg mazsola5 dkg zsemlemorzsa1 tojás1 dl tejőrölt borssóolaj, a sütéshez ELKÉSZÍTÉS A bagettet négy vagy két darabba vágjuk…

Töltött kenyér '); //--> HOZZÁVALÓK: 1 paprika (piros színű)1 paprika (zöld)1 zellerszár2 fej vöröshagyma2 evőkanál olaj2 főtt tojás4 paradicsom (hámozott)1 rozskenyér (hosszúkás)6 ringli (ajóka)sóa zseléhez2 zselatinlap2,5 dl tyúkhúsleves (leveskockából)2…

Sajtos túrókrémmel töltött színes paprikák '); //--> HOZZÁVALÓK: 2-2 piros, zöld, sárga paprika80 dkg tehéntúró20 dkg krémsajt2 tojás1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagymaőrölt kömény1 csokor petrezselyem1 dl olívaolajsó, őrölt bors ELKÉSZÍTÉS A…

Sajtos csirkeburger '); //--> HOZZÁVALÓK: 40 dkg sült csirkehús10 dkg sajt2 gerezd fokhagyma2 evőkanál finomra vágott friss bazsalikom1 kávéskanál citromlé4 magos hamburgerzsemleőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A sajtot felolvasztjuk, és belekeverjük a zúzott…