Sajtos kosárkák recept
Hozzávalók:
28 dkg liszt
20 dkg ráma
1 tojás
csipet só
kevés sajtkrém
Ezt jól összedolgozzuk,és vékonyan kibéleljük a kosárkákat.Világosra sütjük.
Elkészítés:
Töltelék:
2 dl tejből 2 evőkanál liszttel sűrű pépet főzünk.
A tűzről levéve hozzáadunk 2 tojássárgáját,10 dkg vajat,és habosra keverjük.
Ha kihűlt,hozzáadunk 10 dkg reszelt sajtot.
A krémet a kosárkákba töltjük,tetejüket reszelt sajttal megszórjuk.
