együnk valamit

Anyák napi torta Természetesen minden gyermek a világ legszebb és legfinomabb tortáját szeretné anyák napi ajándékként az édesanyjának adni. Amennyiben nem cukrászatból származik ez a torta, hanem saját készítésű, nem árt, ha egyszerűen…

Hello Kitty torta   Akinek családjában óvodás vagy iskoláskorú kislány van, tudja, miről van szó. Hello Kitty tulajdonképpen egy mesefigura, egy fehér macska. Leggyakrabban a feje jelenik meg ábrázolásként édességen, ruhákon, kiegészítőkön. Ez a…

Sajtos tükörtojás '); //--> HOZZÁVALÓK: 12 szelet baconszalonna2 fej vöröshagyma10 dkg csiperkegomba3 dkg vajfél dl száraz fehérbor13 dkg lágy sajt1,5 dl tejszín4 tojásszerecsendió, őrölt bors, sóa sütéshez: vaj ELKÉSZÍTÉS Négy tűzálló…

Lecsó gazdagon '); //--> HOZZÁVALÓK: 12 zöldpaprika 8 paradicsom2 pár virsli1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma10-10 dkg füstölt szalonna és gomba6 tojás1-1 evőkanál olaj, pirospaprika és ételízesítőőrölt fehér borssógaluska ELKÉSZÍTÉS A…

Ínyenc sertés egytál '); //--> HOZZÁVALÓK: 50 dkg sütőtök (tisztitott)30 dkg füstölt kolbász20 dkg gomba10 dkg füstölt szalonna2 banán2 szál újhagyma2 gerezd fokhagyma2 babérlevél1 dl vörösbor1 citrom (leve)1 kávéskanál őrölt koriandercsipetnyi őrölt…

Hargitai sertésborda '); //--> HOZZÁVALÓK: 1,5 kg csontos sertéskaraj1 evőkanál mustár3 gerezd fokhagyma1 kiskanál majoránna2 evőkanál olaj1 kiskanál (konzerv) zöldborsó1 evőkanál paradicsompüré2 dl zöldséglevessó, őrölt borsa gombapéphezfél dl…

Gombával töltött sertés szűz zöldborsómártással '); //--> HOZZÁVALÓK: 80 dkg sertés szűzpecsenye1 dl olívaolaj1 kis fej vöröshagyma20 dkg csiperkegombafél csokor petrezselyem4 szál friss kakukkfű1 evőkanál mustár3 gerezd fokhagymaőrölt bors sóa…

Gombával töltött rántott tojás '); //--> HOZZÁVALÓK: 12 főtt tojás2 dkg vaj1 kis fej vöröshagyma10 dkg csiperkegomba1 kis csokor petrezselyemsó, őrölt borsa panírozáshoz10 dkg liszt3 tojás25 dkg zsemlemorzsa4 dl olaj, a sütésheza mártáshoz2 dl…

Erdeigombás-zöldséges borjúragu '); //--> HOZZÁVALÓK: 40 dkg borjúcomb5 dkg gyöngyhagyma1 sárgarépa10 dkg vegyes erdei gomba2 különböző színű paprika1 fej lilhagyma1 evőkanál mustár1 húsleveskockazöldfűszerek, őrölt bors, só ELKÉSZÍTÉS A…

Francia tejszínes zöldborsóragu rántott füstölt sajttal '); //--> HOZZÁVALÓK: 60 dkg zöldborsó (mirelit)1 fej lilhagyma20 centis póréhagyma2 zöldpaprika6 dkg csiperkegomba1 csapott evőkanál liszt4 dl tejszín3 dkg vaj1 csokor petrezselyemőrölt…

Erdeigomba-krémleves '); //--> HOZZÁVALÓK: 35 dkg erdei gomba (vegyesen)1 fej vöröshagyma1 evőkanál vaj6 dl húsleves (leveskockából)2 dl tejszín1,5 dl száraz fehérborlisztőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS Mossuk meg alaposan az erdei gombákat folyó vízben, hogy ne…

Csirke gombamártással '); //--> HOZZÁVALÓK: 6 csirkemellfilé25 dkg csiperkegomba1 citrom (leve és héja)1 evőkanál friss rozmaring1 mokkáskanál pirospaprika2 gerezd fokhagymafél dl olaj2 dl főzőtejszínőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A citromlébe belekeverjük…

Ázsiai gombás-húsos fasírt '); //--> HOZZÁVALÓK: 14 dkg fafülgomba (szárított)15 dkg üvegtészta70 dkg sertéshús3 sárgarépa1 fej vöröshagyma1 mogyoróhagyma2 tojás1 evőkanál szójaszósz1 gerezd fokhagyma3 evőkanál olaj8 salátalevél4 mentalevélőrölt…

    Hozzávalók: 1 csomag szárított rókagomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 db paradicsom, 8-10 szem fekete és zöld olajbogyó, 1-1 db kisebb cukkíni és padlizsán, 1 evőkanál vaj, olaj, bazsalikom, só, bors.   A beáztatott gombát…

Bacardi          Hozzávalók: 2 cl rum, 2 cl Triple Sec, 2 cl citromlé, citromhéj, cseresznye.   Shakerben összerázzuk, koktélos pohárba szűrjük, citromhéjolajjal…