együnk valamit

Tejfölös krumplipaprikás recept Hozzávalók: 800 g újkrumpli, 50 g finomliszt, 40 ml olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 pohár tejföl, finomra vágott petrezselyem, 1 evőkanál ételízesítő, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, pirospaprika, őrölt fehér bors, kevés só.…

Borsófőzelék másképp recept Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 30 dkg sertéslapocka 1 paprika 30 dkg zöldborsó liszt pirospaprika bors só tej olaj Elkészítés: Az olajon megpirítom a hagymát,beleszelem a paprikát,megszórom pirospaprikával borsozom és rádobom a kockára vágott…

Csigabiga recept Hozzávalók: 1 kg liszt 1.5 margarin 3 dl tej 1 tejföl só 2 tojás 2 teáskanálnyi szódabikarbóna szezámmag, kömény 25 dkg reszelt sajt folpack Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval és a szódabikarbónával, elmorzsolunk benne egy margarint, hozzádolgozzuk a…

Sajtos kosárkák recept Hozzávalók: 28 dkg liszt 20 dkg ráma 1 tojás csipet só kevés sajtkrém Ezt jól összedolgozzuk,és vékonyan kibéleljük a kosárkákat.Világosra sütjük. Elkészítés: Töltelék: 2 dl tejből 2 evőkanál liszttel sűrű pépet főzünk. A tűzről levéve…

 Dobos torta  Dobos József, a „Dobos torta” névadója 1847. január 18. - án született Budapesten. A szakácsmesterség tanulását édesapja mellett kezdte meg.1878 -ban saját üzletet nyitott a Kecskeméti utca 12 alatt. Dobos szerelmese volt mesterségének, és…

Zöldséges sajtburger '); //--> HOZZÁVALÓK: 20-20 dkg sárgarépa és karfiol1 paradicsom2 evőkanál majonéz15 dkg reszelt ementáli sajt4 szezámmagos hamburgerzsemleőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A sárgarépákat megtisztítjuk, lereszeljük. A karfiolt nagyon kicsi…

Töltött kenyér 2. '); //--> HOZZÁVALÓK: 1 egész vagy 2 fél bagett30 dkg darált hús1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma5 dkg mazsola5 dkg zsemlemorzsa1 tojás1 dl tejőrölt borssóolaj, a sütéshez ELKÉSZÍTÉS A bagettet négy vagy két darabba vágjuk…

Töltött kenyér '); //--> HOZZÁVALÓK: 1 paprika (piros színű)1 paprika (zöld)1 zellerszár2 fej vöröshagyma2 evőkanál olaj2 főtt tojás4 paradicsom (hámozott)1 rozskenyér (hosszúkás)6 ringli (ajóka)sóa zseléhez2 zselatinlap2,5 dl tyúkhúsleves (leveskockából)2…

Sajtos túrókrémmel töltött színes paprikák '); //--> HOZZÁVALÓK: 2-2 piros, zöld, sárga paprika80 dkg tehéntúró20 dkg krémsajt2 tojás1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagymaőrölt kömény1 csokor petrezselyem1 dl olívaolajsó, őrölt bors ELKÉSZÍTÉS A…

Sajtos csirkeburger '); //--> HOZZÁVALÓK: 40 dkg sült csirkehús10 dkg sajt2 gerezd fokhagyma2 evőkanál finomra vágott friss bazsalikom1 kávéskanál citromlé4 magos hamburgerzsemleőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A sajtot felolvasztjuk, és belekeverjük a zúzott…

Mediterrán csoda '); //--> HOZZÁVALÓK: 24 kis mozzarellagolyó4 szelet barna kenyér8 bazsalikomlevél12 magozott olajbogyó (fekete)1 üveg (olajban) aszalt paradicsom8 evőkanál olívaolaj1 gerezd fokhagyma10 dkg rucola salátaőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A…

Fűszeres kecskesajt krém '); //--> HOZZÁVALÓK: 15 dkg kenhető kecskesajt1 gerezd fokhagyma6 bazsalikomlevél1-1 vőkanál olívaolaj és vörösborecetkakukkfűőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, a bazsalikomleveleket felaprítjuk.…

Csirkés-currys raclette '); //--> HOZZÁVALÓK: 70 dkg vékonyra szeletelt, filézett csirkemell1 dl tejszín20 dkg gouda sajt1 almacitromlécsipetnyi curryőrölt borssó ELKÉSZÍTÉS A tejszínt a curryvel simára keverjük, borssal és sóval ízesítjük. A sajtot…

Sárgabaracklekvár '); //--> HOZZÁVALÓK: 58 dkg érett sárgabarack35 dkg cukor1 citrom (leve) ELKÉSZÍTÉS A leforrázott, lehéjazott, és kimagozott sárgabarackokat tegyük a kenyérsütő gép tartályába, és adjuk hozzá a cukrot meg a citromlevet. Csukjuk le a…

Eperdzsem '); //--> 4 db fél literes üveghez HOZZÁVALÓK: 1 kg eper90 dkg befőző cukor2 evőkanál citromlé1 citrom (reszelt héja)8 szem szegfűszeg ELKÉSZÍTÉS Az eper csumáját kiszedjük, a gyümölcsöt folyó vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük,…

Cseresznyelekvár '); //--> 4 db 5 decis üveghez HOZZÁVALÓK: 1 kg piros színű cseresznye80 dkg zselésítő cukor1 citrom ELKÉSZÍTÉS A cseresznyét megmossuk, lecsöpögtetjük, kimagozzuk, és kis darabokra vágjuk. A cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a citrom…